Quando pensamos em doces para casamentos, os clássicos sempre vêm à mente: camafeu de nozes, copinho de cereja, tartelete de limão… Mas que tal inovar e surpreender seus convidados com sabores e combinações inesperadas?
Os doces finos também podem ter um toque ousado e sofisticado, trazendo ingredientes diferentes que aguçam o paladar e criam experiências únicas. Aqui estão três opções incríveis para adicionar ao seu menu:
🍫 Chocolate com Pimenta – A União Perfeita entre Doce e Picante.
O chocolate é um clássico da confeitaria, mas quando combinado com pimenta, ele ganha uma nova dimensão de sabor. O toque picante equilibra a doçura e desperta os sentidos, tornando essa combinação irresistível para quem gosta de experiências gastronômicas marcantes. Ideal para casamentos sofisticados e casais que querem surpreender com personalidade.
🏵️ Copinho de Physalis – A Delicadeza da Fruta Exótica
A physalis, com sua casca dourada delicada e sabor levemente ácido, é um ingrediente perfeito para doces finos. Servida em um copinho de chocolate, combinada com ganache, ela traz um equilíbrio entre doçura e frescor, além de um visual elegante e sofisticado.
🍯 Caramelo Salgado – O Equilíbrio entre Doce e Salgado
O caramelo tradicional já é delicioso, mas quando recebe um toque de flor de sal, ele se transforma em uma experiência gourmet. O contraste entre o doce intenso e o salgado sutil faz desse doce uma opção moderna e irresistível. Ele pode ser usado em bombons, tortinhas ou até recheando macarons.
💡 Dica: Se você quer um casamento memorável, aposte em um mix de doces clássicos e exóticos. Dessa forma, seus convidados terão uma experiência completa e surpreendente!
Gostou dessas sugestões? Na nossa confeitaria, criamos doces personalizados para tornar seu casamento ainda mais especial! Entre em contato e descubra como podemos inovar no seu menu de doces.
Comments